Voor uw complete BBQ, gourmet en catering!

Catering

Borrelpan

Per persoon € 5.50

keuze uit;

Satè gehaktballetjes

Uien gehaktballetjes

Gimmerse kiezel

Kipsatè minispies

Kipvingers

Tv sticks

Tortillas

Gebradenspekjes

Grillworst

Spare rib € 0.50 extra per persoon 

Dit kunnen we ook aanvullen met Rundvleessalade, Rauwkost, Stokbrood, kruidenboter en sausjes.

 

Hapjes

Keuze uit:


Gevuld ei
Gehaktballetjes (Stroganoff – Kerrie )
Toast roompaté, peperpaté of champignonpaté
Toast paling of roggebrood paling
Toast gerookte zalm of roggebrood zalm
Mini pasteitjes met salade, filet American
Toast brie, walnoot en honing
Toast ei crème
Toast Ham crème
Toast franse kaas crème
Toast filet American
Klein metworst met fruit
Kaas met zuur en fruit
Asperge hamrol

 

Min 40 stuks. Per stuk €1,15

Kaasplankje met olijven 
Camembert
St-Paulin
Brie
Port Salut
Feta met olijven
Stokbrood en toast

Min. 10 personen. Per persoon €  2.25

Koudeschotel
Rundvleessalade opgemaakt met;

Asperge hamrolletjes
Kip hamrolletjes met augurk
Cervelaat hoorntjes
Eieren
Tomaat
Wortelsalade
Selderijsalade
Komkommer
Druiven

Vanaf 10 personen. € 6.50 per persoon.

Dit alles kan aangevuld worden tegen meer prijs met nieuwe haring, palingfilet, gerookte zalm, garnaaltjes, makreelfilet.

 

Koudeschotel speciaal

Rundvleessalade op gemaakt met;

Asperge hamrolletjes
Kip hamrolletjes met augurk
Cervelaat hoorntjes
Gevulde eieren
Gevulde tomaatjes
Druiven
Mandarijn
Komkommer
Tafelzuur
Rauwkost
Stokbrood en kruidenboter

Vanaf 10 personen. € 7,90 per persoon

Dit alles kan aangevuld worden tegen meer prijs met nieuwe haring, palingfilet, gerookte zalm, garnaaltjes, markreelfilet.

Verder zijn er vele andere mogelijkheden bespreekbaar. Wij maken graag een vrijblijvende offerte voor u. 

 

Huis gemaakte Soepen

soep wordt warm  geleverd in elektrische soepketels

met stokbrood kruidenboter en bij passende garnituur

soepkoppen, lepels en servetten

prijzen per persoon

 

Runderbouillon met bouillonvlees                      €  3.00
Kippensoep met vlees                                          €  3.00

Asperge cream soep                                             €  3.00
Champignon cream soep                                     €  2.75
Bospaddenstoelensoep                                        €  3.00 
Tomatengroentesoep met gehaktballetjes        
€  2.50
Chinese tomatensoep met kip                             €  2.50
Tomateng
roentesoep met gehaktballetjes        €  2.50

In het seizoen:
Erwtensoep                                                              €  3.00

Pittige bruine bonen soep                                      €  3.00
Tomatencream soep met gehaktballetjes           €  2.50

Alle soepen zijn ook warm leverbaar bij buffetten.

Winter Stamppotbuffet

Keuze uit:
Stamppot boerenkool met  gebakken spekjes
Stamppot zuurkool met ananas
Stamppot hutspot met gebakken ui
Stamppot gesneden boontjes
Stamppot andijvie

Rundersaucijzen
Gekookt en/of gebakken spek
Huisgemaakte gehaktballen in jus
Ambachtelijke rookworst
Gebraden varkenssaucijzen
Rundersucade
Grootmoeders Hachee

Eventueel met:
Erwtensoep
Huisgemaakte Pittige bruinenbonensoep

Alle stamppotten zijn met jus,  uitjes, augurkblokjes, piccalilly, mosterd.

Ook zijn inbegrepen: chafing dish, schalen, opscheplepels, porseleinenborden, bestek en servetten

En wij doen de afwas!

Verder zijn er vele andere mogelijkheden bespreekbaar, wij maken graag een vrijblijvende offerte voor u. 

 

Warm & Koud Buffet

Rundvleessalade
Gevulde eieren
Gevulde tomaatjes
Kipham met augurk
Asperges in ham
Cervelaat hoorentjes
Druiven
Ananas
Tafelzuur

Rauwkost
Versfruitsalade

Stokbrood
Kruidenboter

Twee Warmvleesgerechten: Rijst en of nasi

Vanaf 20 personen. vanaf € 16.50 per persoon

Voor minder personen maken we eerst een offerte

Ook zijn inbegrepen: chafin dish, schalen, opscheplepels, porseleinborden, bestek en servetten. 

En wij doen de afwas!

Heeft u andere wensen bespreek die met ons, of voor een ander aantal personen wij maken graag vijblijvend voor u een offerte.

 

Warme gerechten

Goulash van rundvlees
Varkensreepjes in champignonroomsaus

Kipsaté in satésaus
Varkenshaassaté in satésaus
Gehaktballetjes in satésaus
Kip in kerriesaus
Stukjes kipborst filet in stroganoffsaus
Gehaktballetjes in stroganoffsaus
Kip-champignonragout
Rundvleesragout met champignons
Pilaf met kip en perzik
Gehaktballetjes in pangangsaus

Vanaf 10 personen. Vanaf € 5,50 per persoon per gerecht.

Alle warme gerechten komen met stokbrood, kruidenboter en rijst (bami, nasi € 0.50 meerprijs per persoon )

Bij de ragout ook ragoutbakjes mogelijk.

Ook zijn inbegrepen: chafin dish, schalen, opscheplepels, porseleinborden, bestek en servetten. 

En wij doen de afwas!

Deze gerechten zijn ook verpakt verkrijgbaar.